מטרת הקורס: הקורס הוא מפגש ראשון של הסטודנטים עם הכימיה האורגנית והוא מהווה בסיס לקורסי המשך בביוכימיה. בקורס נכללים פרקים הדנים בקונסטיטוציה, קונפיגורציה ונומנקלטורה של תרכובות אורגניות אליפטיות, ופרקים על התהליכים החשובים ביותר של הפונקציות האורגניות. בנוסף דן הקורס גם בפונקציות ארומטיות והטרוציקליות.