בקורס זה נלמד על מסלולים מטבוליים ודרכי הבקרה על פעולתם. מטבוליזם הסוכרים - גליקוליזה, גלוקוניאוגנזה, מסלול הפנטוז-פוספט, מטבוליזם של גליקוגן. מעגל קרבס. בקרה משולבת על גליקוליזה וגלוקוניאוגנזה ועל מטבוליזם הגליקוגן. מטבוליזם של חומצות שומן. מטבוליזם של חומצות אמינו ונגזרותיהן, מעגל האוריאה. הפקת אנרגיה בתנאים אירוביים - מעגל קרבס, שרשרת מעבר האלקטרונים וזרחון חמצוני. אינטגרציית המסלולים המטבוליים במצבי שובע וברעב. תהליך הפוטוסינטזה – זרחון באור וסינתזה של סוכרים.