מטרות הקורס: הכרת יחידות המבנה של הגוף ברמת הארגון השונות - תאים רקמות אברים ומערכות והבנת הקשר בין המבנה והפעולה.
פרקי הקורס כוללים את לימוד מבנה התא על אברוניו השונים ואופן פעולתם, סוגי הרקמות בגוף ומאפייניהם התאיים והחוץ תאיים.
כמו כן נלמדים פרטי המבנה והפעולה של חלק ממערכות הגוף: מערכת השלד - עצמות ומפרקים. מערכת השרירים - עם דגש על מנגנון ההתכווצות. מערכת העיכול ואבריה כולל תהליכי העיכול הפיסיקלי והכימי. מערכת הלב וכלי הדם כולל מבנה הלב וכלי הדם והמערכת הלימפתית. מערכת הנשימה - מבנה הריאות ותהליכי האוורור ושחלוף הגזים.