פירוט קורסי הלימוד: לימודי מדעי איכות הסביבה

שם הקורס : ביוכימיה של התא

מטרת הקורס: הכרת מבנה ותפקיד ביומולקולות - חלבונים, שומנים, סוכרים וחומצות גרעין.

בקורס זה נתמקד בלימוד מבנה ותפקיד ביומולקולות. חלבונים חומצות אמינו, פפטידים, מבנה החלבונים לרמותיו תוך התמקדות בהמוגלובין. אנזימים מבנה ופעילותם, סוגי אנזימים, פרמטרים קינטיים של ריאקציה אנזימטית, עיכוב ריאקציה אנזימטית, אנזימים נפוצים. שומנים מבנה חומצות השומן, פופוליפידים, פרוסטגלנדינים, כולסטרול ונגזרותיו. סוכרים מבנה הסוכרים, פולימרים של סוכר, גליקופרוטאינים, גליקוליפידים. חומצות גרעין מבנה חומצות גרעין, RNA, DNA, הריבוזום RNA כאנזים.

שם הקורס : הכירו את היזמים

הקורס מעניק לסטודנטים הזדמנות ייחודית להכיר יזמים/ות  הפועלים בתחום הקיימות ואיכות הסביבה. מידי שבוע יגיעו לשיעור יזם/ת מתחומי עשייה שונים ומגוונים בחברה הישראלית ויציגו בפני הסטודנטים פרקטיקות ואופנים שבהם הם יוזמים ופועלים באקו-סיסטם החברתי-סביבתי ישראלי. לדוגמה: אתגרי שוק ייחודים, מחקר ופתוח בתעשיית הקלין והגרין טק,  מענים טכנולוגיים לסוגיות-חברתיות-סביבתיות, בעלי עניין ואחריות סביבתית, צרכי הלקוחות, תהליכי הכנסת חדשנות מול מקבלי ההחלטות, טרנספורמציות לקיימות דרך מיזמים ירוקים, אתגרי חקיקה ואף היבטים של חינוך שוק ותעשייה מעגלית. 

היזמים/ות שיתארחו בקורס ידונו עם הסטודנטים על היבטים שונים של הקמת מיזם בתחום איכות הסביבה תוך התייחסות להיבטים עסקים וחברתים בסקטורים השונים כגון: חקלאות חכמה, אנרגיות ירוקות, בריאות סביבתית וטכנולוגית, כלכלת חומרים מעגלית בתעשיית הבנייה ועוד.
יזמים/ות לדוגמא שיתארחו בקורס: עדי מגר, מייסדת IRMI, איתמר לוי, מנכ"ל Synergio, יריב אברמוביץ', מנכ"ל Altlantium, עידו לפידות, מייסד, שותף ו-CTO ZenCity, יוסף אברמוביץ,מייסד ומנכ"ל GigWattGlobal,
יהודה אלרם, מייסד, שותף ומנכ"ל eggXYt, ויקטור לביטין, מייסד שותף ומנכ"ל diptera.ai ואחרים.

שם הקורס : יזמות חברתית וסביבתית

הקורס יתקיים בימי שלישי באופן מקוון 

:תיאור הקורס ומטרותיו
זהו קורס מבוא שיעניק לכם הבנה ודריסת רגל ראשונה בתחום היזמות החברתית והסביבתית. יזמות חברתית היא תופעה חדשה ומעניינת מאוד: אזרחים מפתחים פתרונות מועילים לצרכים חברתיים ומוציאים אותם לפועל בעזרת מגוון כלים. יוזמות אזרחיות אלו מביאות לשינוי מציאות ולשיפור חייהם של אנשים רבים ואוכלוסיות מגוונות, איכות הסביבה ובעלי חיים.
הקורס יכיר לך מושגים, תפיסות ועקרונות פעולה לפיתוח ולקידום מיזם חברתי-סביבתי או מיזם חברתי-עסקי. נסביר על סוגי היזמויות השונות, המקום שלך בתוכו, והלקחים והכלים שחשוב להכיר לאור ניסיון יוזמות שהצליחו ונכשלו. ניתן ללמוד את הקורס באופן עצמאי והוא מתאים לכל מי שמתעניינ.ת בעולם היזמות ושוקל.ת אף בעצמו.ה לפתח מיזם. לא נדרש ידע מקדים. הקורס כולל הרצאות ותרגולים לפי מקרי בוחן שיוצגו לך.
בסיום הקורס תהיה אפשרות לסטודנטים שהגישו פרויקטים מצטיינים ליישם אותם בליווי של המרכז ליזמות תוך קבלת

מלגהוזיכוי של נקודת זכות נוספת (סה"כ הקורס יזכה את המשתתפים ב- 4 נ"ז).

שם הקורס : כימיה אורגנית

מטרת הקורס: להקנות ידע והבנה בכימיה של תרכובות אורגניות.

הקורס יעסוק בקשר הקוולנטי, אורביטלות והכלאות. נומנקלטורה של תרכובות אורגניות,

איזומריה מבנית, פחמימנים: אלקאנים וציקלואלקאנים, אלקנים ,אלקינים, פחמימנים ארומטיים, בנזן, צימוד ורזוננס. סטיריאוכימיה של תרכובות בעלות פחמנים כיראליים, מולקולות כיראליות. כוהלים ואתרים, אלדהידים וקטונים. חומצות קרבוקסיליות ונגזרותיהן. אסטרים, פולימרים. סוכרים. אמינים, חומצות אמיניות, פפטידים וחלבונים.

שם הקורס : כימיה כללית

מטרת הקורס: להקנות ידע והבנה במושגי יסוד בכימיה כללית ובתהליכים כימיים בגישה איכותית וכמותית תוך הדגשת החשיבה המדעית. הקורס יכלול מעבדות בכימיה ליישום הידע התאורטי.

הקורס יעסוק בתיאוריה האטומית ובמבנה האטום, בחישובים סטכיומטריים ומשוואות כימיות, יסודות כימיים והטבלה המחזורית של היסודות. הקשר הכימי וגיאומטריה של מולקולות. תכונות הגזים, גזים אידיאליים וממשיים, התאוריה הקינטית של הגזים, נוזלים ותמיסות, שווי משקל כימי, עקרון לה-שטלייה. שווי משקל יוני בתמיסות, חומצות, בסיסים ומלחים. תגובות חימצון-חיזור, אלקטרוכימיה. תרמודינמיקה כימית, החוקים הבסיסיים, תרמוכימיה.

המעבדה תכלול: הכרות בסיסית עם המעבדה הכימית, כללי בטיחות במעבדה, חישובי שגיאה. הכנה, מיהול וסטנדרטיזציה של תמיסות. טיטרציות חומצה-בסיס ותגובות חימצון חיזור.

שם הקורס : כימיה אנליטית

מטרות הקורס: הקניית עקרונות הכימיה האנליטית- האיכותית והכמותית, והכנה לעבודה במעבדה, לאנליזות וביצוע חישובים כמותיים.

הקורס יעסוק בהכרת שיטות עבודה אנליטיות וחישוב שגיאות ניסיוניות, חישובים בגזים ותמיסות, הכרת מערכות כימיות בשיווי משקל, ותגובות המערכת להפרת שיווי המשקל. תהליכים בחומצות ובסיסים ובתמיסות בופר, טיטרציות וחישובי pH, שימוש באינדיקטורים, שיטות אנליטיות בחימצון חיזור, פוטנציאלי תא ואלקטרוכימיה, קביעת ריכוזים בשיטות ספקטרוסקופיות, והכרת השיטות השונות בכרומטוגרפיה. דגש יינתן על ביקורת עצמית של איכות התוצאה המתקבלת.

שם הקורס : כימיה פיסיקאלית (איכות הסביבה)

מטרת הקורס: הקורס מציג את שני הענפים של הכימיה הפיזיקלית: התרמודינמיקה והקינטיקה. שני התחומים מהווים ביחד חטיבה המעניקה את הבסיס לחוקי היסוד של התהליכים והתופעות בטבע.

בתרמודינמיקה נדון בעיקר בנושאי: האנרגיה - סוגיה וגלגוליה, וכן בחוק הראשון והשני של התרמודינמיקה.
בקינטיקה נלמד על מהירות וסדרי הריאקציות, מנגנוני ריאקציה וקטליזה.

שם הקורס : מבוא לאקולוגיה ולמדעי הסביבה

ציון עובר: 55

נוכחות: חובה 

הקורס נלמד באופן פרונטלי

אין מטלות אמצע 100% מבחן מסכם

מטרת הקורס: להקנות ידע והבנה של בריאות הסביבה וחשיפות עוינות לאדם ממקורות כימיים, פיסיקליים וביולוגיים, הבנת הבסיס המדעי ומנגנוני חשיפה והשפעתם על בריאות הסביבה.

הקורס יעסוק באדם ובסביבה הביולוגית, מחוללים ומחלות מדבקות, האדם והסביבה הכימית, חומרים רעילים, מנגנוני חדירה והשפעה על הבריאות, דרכים לקביעת תקני חשיפה. האדם והסביבה הפיסיקלית, חשיפה לקרינה, רעש וחום. השפעת המים על בריאות האדם, בקרת איכות מים, טיפול ומחזור שפכים, זיהום נחלים ואגמים, השלכות בריאותיות. חשיפות למחוללים ביולוגיים וכימיים שמקורם בים. מזהמי אוויר, השפעות בריאותיות. ניטור, בקרה ומניעת זיהום אוויר. העברת מחלות על ידי מזיקים. פסולת מוצקה, טיפול ומחזור. מחלות המועברות על ידי מזון. חשיפה תעסוקתית לגורמי סיכון.

שם הקורס : מבוא לביולוגיה (מדעי איכות הסביבה)

בקורס נלמדים מושגי יסוד ב מאקרומולקולות ביולוגית, בתאים, ברקמות ביולוגיות וביצורים. מודגש הקשר של כל התחומים האלה, כיחידה ביולוגיה אחת. המטרה העיקרית של קורס זה כקורס מבוא, היא להקנות לסטודנטים את הידע שישמש בסיס להבנת כלל התחומים הביולוגים שהם ילמדו בהמשך התואר.

שם הקורס : משאבי מים בישראל

ציון עובר: 60

נוכחות: חובה

הגשת דו"ח בסיום הסמסטר 25% מבחן מסכם 75%

הקורס ילמד באופן פרונטלי.

נתון לשינויים לפי המצב במשק. אם לא ניתן לקיים שיעור פרונטלי השיעור יתקיים באופן מקוון ביום ובשעה המצויין. 

מטרת הקורס: הקניית מושגי יסוד ומונחים הנוגעים לתיאור, הערכה וניתוח של מצב מקורות מים ורמת ניצולם. הכרת מקורות המים של ישראל, תכונותיהם, מצבם ואפשרויות ניצולם. הכרת הבעיות הנובעות ממצב מקורות המים וגורמיהן.

הקורס יעסוק בנושא המים - מקור, הרכב כימי, הבנת מחזור המים בטבע. גיאולוגיה והמבנה הפיסי - הכרת המסד הפיסי, סוגי סלעים ותצורות. מבוא להידרולוגיה, מושגי יסוד.

מקורות המים בישראל, הכרת תכונותיהם, ניצול וצריכה. זיהום מי תהום בישראל, הבנת תהליכי הזיהום וניתוח מקרים מייצגים. המלחת מי תהום בישראל, הבנת מנגנוני ההמלחה וניתוח מקרים מייצגים. מים עיליים בישראל, הכרת תהליכי הזיהום. ראיה מערכתית בשיקום נחלים. מי שתייה בישראל, תקנים מול איכות. משבר המים בישראל, הבנה ודרכי פתרון. מים ושלום, המים בראי המצב הגיאופוליטי.

שם הקורס : מתמטיקה 1

מטרת הקורס: להקנות לסטודנט ידע בסיסי והבנה בפונקציות, משוואות אלגבריות, טריגונומטריה וחשבון דיפרנציאלי ואינטגרלי.

הקורס יעסוק בלימוד והבנת טכניקות אלגבריות שונות, פרמטרים, זהויות אלגבריות, מערכת אי-שוויונים, משוואות מעריכיות ולוגריתמיות. חקירת גרפים של פונקציות אלמנטריות שונות כולל פונקציות חזקה, פונקציות מעריכיות ולוגריתמיות. נושאים בגיאומטריה אנליטית כולל קו ישר, מקומות גיאומטריים שונים. טריגונומטריה: טריגונומטריה במישור כולל משפט הסינוס, משפט הקוסינוס, שטחים. פונקציות טריגונומטריות, זהויות ומשוואות טריגונומטריות. חשבון דיפרנציאלי ואינטגרלי: גבול פונקציה, רציפות נגזרת, טכניקות גזירה, שימושי נגזרת ואינטגרל - חישובי שטחים ונפחים.

שם הקורס : מתמטיקה 2

מטרת הקורס: להקנות לסטודנט מושגים מתקדמים בפונקציות ובסיס במשוואות דיפרנציאליות.

הקורס יעסוק בחקירה מתקדמת של פונקציות, פונקציה מורכבת, פונקציה סתומה חישוב גבולות שונים, כלל לופיטל. שימושים נוספים של הנגזרת, משיק ונורמל לגרף הפונקציה, בעיות קיצון. פונקציה עם מספר משתנים, נגזרות חלקיות. האינטגרל הלא מסוים. שיטות אינטגרציה שונות, חישוב “קבוע האינטגרציה” ואינטגרלים אינסופיים. האינטגרל המסוים ושימושיו, חישוב שטחים ונפחים. נוסחת טיילור ושימושיה, טורי טיילור-מקלורן ומבוא למשוואות דיפרנציאליות.

שם הקורס : פיסיקה חשמל ומגנטיות

מטרת הקורס: הכרת תופעות הטבע הקשורות לחשמל ולמגנטיות, פתרון בעיות בסיסיות בחשמל ומגנטיות, הכרת מכשירים וטכנולוגיה מודרנית בתורת החשמל.

הקורס יכלול מבוא לאלקטרומגנטיזם. הכח החשמלי. חוק קולון. השדה החשמלי: מושג השדה, חוק גאוס, השדה החשמלי של כדור, תיל אינסופי, לוח אינסופי ובין שני לוחות. השדה החשמלי בתווך דיאלקטרי. אנרגיה פוטנציאלית חשמלית. תנועת מטענים עקב הפרש פוטנציאלים. זרם מתח והתנגדות, חוק אוהם, תלות ההתנגדות בממדי המוליך ובטמפרטורה. הספק חשמלי: האנרגיה במעגל החשמלי, חוק ג’אול. מעגלי זרם ישר. חוקי קירכהוף. קיבול. מעגלים משולבים של קבלים ונגדים. הכוח על מטען חשמלי בשדה מגנטי. הציקלוטרון. הכוח על תיל נושא זרם בשדה מגנטי, המומנט על מסגרת בשדה מגנטי. השדה המגנטי. כוח אלקטרומגנטי מושרה. חוקי פרדיי ולנץ. מתח וזרם חילופין.

שם הקורס : פיסיקה מכניקה

מטרת הקורס: הכרה והבנת התופעות היסודיות של המכניקה ודרך החשיבה המדעית. לימוד השימוש בניסוחים מתמטיים בבעיות פיסיקליות ופתרונן והכרת כלים גרפיים ואנליטיים לפתרון בעיות בפיסיקה.

הקורס יכלול מבוא כללי לפיסיקה, ערכים, יחידות וסימונים בפיסיקה, וקטורים, תנועה בקו ישר. הגדרת ההעתק, המהירות והתאוצה. תיאורים גרפיים של תנועה בקו ישר. נפילה חופשית וזריקה בזווית. כוחות וחוקי תנועה, חוקי ניוטון: החוק הראשון והשני. הכוחות השכיחים במכניקה: כוח המשקל, הכוח הנורמלי והמתיחות. החוק השלישי של ניוטון. החיכוך, חיכוך סטטי וקינטי. המישור המשופע. הכוח האלסטי: חוק הוק. תנועה בהשפעת קפיץ. עבודה ואנרגיה: אנרגיה קינטית, אנרגיה פוטנציאלית כבדית ואלסטית. כוחות משמרים ומבזבזים, חוק שימור האנרגיה, הספק ונצילות. התנע הקווי. התנגשויות בין גופים, התפוצצות ורתע. תנועה הרמונית פשוטה: תנועה מחזורית, העתק, מהירות ותאוצה

שם הקורס : איכות אוויר ומבוא למטאורולוגיה

מטרת הקורס: להקנות ידע בסיסי בתחום של מטאורולוגיה וזיהום אוויר. הבנת מנגנוני יצירת מזהמי אוויר ראשוניים ושניוניים באטמוספירה. לימוד השימוש במודלים של פיזור לחישובים ולהערכת ריכוזי מזהמי אוויר ממקורות שונים והבנת הקשר בין זיהום אוויר ובריאות הסביבה.

הקורס יעסוק במבנה האטמוספירה, מזהמי אוויר ראשוניים ושניוניים, אפקטים בריאותיים וסביבתיים, תהליכי יצירת זיהום אוויר פוטוכימי. מבוא למטאורולוגיה, תהליך עליית גושי אוויר באטמוספירה, תהליכים אדיאבטיים, יציבות אטמוספרית, אינברסיות קרקע ורום, קטגוריות יציבות אטמוספרית לפי Pasquill & Gifford. פיזור מזהמים וחישובי פיזור, פליטת מזהמים ממקורות נקודתיים, ממקורות שטח, שחרור חד-פעמי של מזהמים, פליטת מזהמים ממקור קווי, חישובי מודל, עילוי תמרה. תרגול השימוש במודלים ממוחשבים לצורך חישובי פיזור מזהמים.

שם הקורס : ביוכימיה מעבדה

מטרת הקורס: הכרת וביצוע שיטות מעבדה בביוכימיה.

ניסויי המעבדה יתרכזו באנזימטיקה. מדידת פרמטרים קינטיים של ריאקציה אנזימטית ותלות פעילות אנזים בפרמטרים שונים. עיכוב ריאקציה אנזימתית על ידי מעכבים תחרותיים ולא-תחרותיים. בדיקות אנזימים במעבדה הקלינית לשם מתן אבחון. כמו כן, ילמדו שיטות הפרדה בביוכימיה ובעיקר שיטות הפרדת חלבונים ואנזימים בכרומטוגרפיה ובדיקת פעילותם וכן בדיקות שונות המבוצעות במעבדה הקלינית. בכל ניסויי המעבדה יושם דגש על עקרונות כמו שימוש בעקום כיול, בקרה, חזרות ועיבוד התוצאות כולל עיבוד סטטיסטי ושימוש בתוכנת Excel.

שם הקורס : ביולוגיה של התא

מרצה: דר" דנה צפתי

מטרת הקורס: הכרת מבנה התא, מרכיבי התא והארגון הפנימי שלו. הבנת הקשר בין מבנה האברונים ותפקידיהם.

בקורס זה נכיר את הארגון הפנימי של התא, אברוני התא ותפקידיהם. נעמוד על ההבדלים בין תא בעל גרעין (אוקריוטי) לבין תא חסר גרעין (פרוקרויטי). נכיר את ההבדלים בין תאי בעלי חיים לתאי צמחים. נעסוק במולקולות המרכיבות את התאים ונכיר את המבנים המורכבים שיוצרות המולקולות האלה בתא. נלמד על מבנה הגרעין, על האופן בו נשמר המידע הגנטי ועל ביטוי המידע הגנטי. נלמד על שלבי מחזור התא, על תהליך המיטוזה ועל מוות תאי מתוכנן. נכיר את התהליכים שעובר החלבון מרגע הסינתזה ועד הפיכתו לחלבון פעיל. נלמד על מערכות לפירוק חלבונים. נכיר את החומר הבין תאי ביצורים רב תאיים ואת דרכי התקשורת בין תאים ביצורים רב תאיים.

שם הקורס : גנטיקה כללית ומולקולרית

מטרת הקורס: הקורס מקנה מושגי יסוד בגנטיקה קלאסית, ומהווה בסיס ללימודי הגנטיקה המולקולרית. נלמד מהם חוקי מנדל ומהי תורשה מנדלית. נעסוק בתכונות המצויות בתאחיזה לזוויג, תכונות רקומביננטיות, יחסי קו-דומננטיות. ובגנטיקה של תכונות כמותיות. נכיר סוגים שונים של אברציות כרומוזומיות, ונלמד כיצד נעשה מיפוי גנטי.

שם הקורס : הידראוליקה ותהליכי זרימה

מטרת הקורס: להקנות ידע בסיסי במכניקת זורמים כרקע להיכרות עם תהליכי זרימה של מים, ביוב ונוזלים אחרים בצינורות, תעלות ואפיקים ויישומי התהליכים בהנדסת סביבה.

הקורס יכלול מבוא והגדרת מושגי יסוד בהידראוליקה, מערכת יחידות, המרת יחידות. נוזלים במנוחה. לחצים וכחות על גופים טבולים, צפים ומשיקים. תאור קינמטי של הזרימה. משוואת ברנולי. מדידות זרימה באמצעות משוואת ברנולי. משוואת התנע.יישומים הנדסיים של משוואת התנע.

שם הקורס : כימיה של מים

מטרת הקורס: הכרת שיטות תיאורטיות ויישומיות לחקר המים, הבנת תגובות כימיות במים והכרת פרמטרים כימיים להגדרת המים. התנסות מעשית בבדיקות איכות מים.

 הקורס יכלול מושגי יסוד בקינטיקה ותרמודינמיקה כימית, מערכות חומצות ובסיסים. משוואת הבופר, חוזק בופרים. מערכת הפחמות במים. אלקליניות וחומציות, קומפלקסים כימיים והשפעתם על איכות המים. שקוע והמסה, מערכת הפחמות עם משקעים. קולואידים במים. עקרונות חימצון חיזור, חיטוי מים, ותוצרי לוואי של חיטוי מים. שיטות אלקטרוכימיות לקביעת מרכיבים שונים במים, שיטות אופטיות וכרומטוגרפיות לקביעת איכות מים, חומרים אורגניים וחומרי הדברה במים. מכשור לקביעת מתכות. קביעה אנליטית של גורמים נוספים הקובעים את איכות המים: בדיקות ריח, טעם, וצבע. צריכת חמצן ביולוגית וכימית.

נושאי המעבדה: קביעת כלורידים בשיטה ארגנטומטרית, הכרת מד הגבה. כרומטוגרפיה. קביעת ברזל מומס במים בשיטה ספקטרופוטומטרית והכרת מכשיר VIS/UV. קביעת חומרים פעילי שטח אניוניים והכרת מד עכירות. קביעת קשיות והכרת מד-חמצן ומד מוליכות. קביעת חומרי הדברה במי שתייה, קביעת כלור בשיטה יודומטרית, הכרת ערכות test kit.

שם הקורס : מבוא למדעי הקרקע

מטרת הקורס: הכרת הקרקע כחלק מהותי במערכת הסביבה, הבנת התהליכים הכימיים, הפיזיקליים והביולוגיים המתרחשים בקרקע ויחסי הגומלין בינה לבין מרכיבי הסביבה השונים.

הקורס יעסוק במספר נושאים הקשורים אל מערכת הקרקע: חשיבותה ומקומה של הקרקע באקוסיסטמה העולמית, תכונות הקרקע- מבנה ומרקם, הפאזה המוצקה של הקרקע, אינטראקציות כימיות, פיסיקאליות ופיסיקוכימיות המתרחשות בקרקע, מי הקרקע, הקרקע כמערכת ביולוגית–- יצורי הקרקע, פירוק חומר אורגני, מחזורי הפחמן והחנקן בקרקע, יסודות קורט, זמינות יסודות, זיהום הקרקע.

שם הקורס : מבוא למיקרוביולוגיה

מטרת הקורס: להקנות ידע תיאורטי בסיסי בתחום המיקרוביולוגיה, להציג את מקומם של המיקרואורגניזמים בעולם החי, בדגש על מיקרואורגניזמים בעלי משמעות לנושאים סביבתיים.    

הקורס יעסוק בהתפתחות המיקרוביולוגיה המודרנית, מבנה התא הפרוקריוטי, סיווג מיקרואורגניזמים, מאפייני גידול חיידקים, דרישות תזונתיות של חיידקים, נשימה ותסיסה בחיידקים, מחזורי החומרים בטבע וחלקם של החיידקים בהם, יחסי הגומלין בין החיידק לסביבתו הפיסיקלית-כימית, שיטות ואמצעים לבקרה על הגידול המיקרוביאלי והמיקרוביולוגיה של בריאות האדם.

שם הקורס : מיקרוביולוגיה מעבדה

מטרת הקורס: להקנות ידע מעשי על עולם המיקרוביולוגיה וניסיון מעשי בשיטות עבודה במעבדה המיקרוביולוגית תוך דגש על מיקרואורגניזמים בעלי משמעות לנושאים סביבתיים.

הקורס יכלול מבוא לעבודה במעבדה המיקרוביולוגית, שימוש במיקרוסקופ וצביעות ייעודיות, הכרת אוכלוסיות חיידקים בסביבתם הטבעית, לימוד עקומות גדילה של חיידקים, כימות חיידקים בשיטות שונות, איפיון תכונות מטבוליות של מיקרואורגניזמים כבסיס לזיהויים באמצעות מצעי מזון מאבחנים, לימוד מנגנוני פעולה של חומרים אנטיביוטיים שונים, כימות חיידקים ווירוסים אינדיקטורים בסוגי מים שונים, ביצוע ניסויי קטילת חיידקים במים באמצעות חומרי חיטוי שונים.

שם הקורס : מערכות בקרה ומניעת זיהום אוויר

מטרת הקורס: להקנות ידע בשיטות ניטור, בקרה ומניעת זיהום אוויר ממקורות נייחים וניידים, הבנת תהליכי שריפה בתעשייה ותחבורה, הקניית שיטות לניתוח נתוני ניטור, התנסות מעשית בניטור מזהמי אוויר במקור ובסביבה.

הקורס יכלול לימוד שיטות לבקרה וניטור מזהמי אוויר גזיים וחלקיקים, מערכות למעקב רציף אחר מזהמי אוויר. תיאור המצב הנוכחי בארץ. תקני איכות אוויר בארץ ובעולם, תקני פליטה ותקני סביבה, תהליכי שריפה בתעשייה, עקרונות למניעת זיהום אוויר מגזים וחלקיקים בתעשייה: שיטות אינרציאליות, ציקלונים, משקעים חשמליים, ובתי שקים. מניעת זיהום אוויר על-ידי שימוש בקולטנים, מדידות של גזי פליטה במקור, מדידות איזוקינטיות של חלקיקים במקור. תחבורה וזיהום אוויר, אמצעים למניעת זיהום אוויר ממקורות ניידים.

המעבדות יעסקו בלימוד והפעלת מודלים של פיזור. הכרות עם מכשור לניטור אוויר, איסוף, עיבוד וניתוח נתוני איכות אוויר. כיול מכשירים לניטור אוויר. זיהום אוויר מכלי רכב, מקדמי פליטה. מדידות איזוקינטיות של חלקיקים במקור.

שם הקורס : סדנא בשיטות מחקר במדעי בריאות הסביבה

מטרת הקורס: הנחיית הסטודנטים בתכנון וניהול פרויקט המחקר ובכתיבת הדו”ח המדעי.

הקורס יעסוק באיתור נושא המחקר וקביעת מטרות המחקר. לימוד כללים לכתיבת הצעת מחקר וסקר ספרות. תכנון שיטות מחקר, קביעת קבוצת מדגם, שיטות לאיסוף נתונים.שיטות עיבוד וניתוח של נתונים. כללים בכתיבה מדעית, שיקולים אתיים ומשפטיים במחקר מדעי. שימוש בנתונים לקביעת מדיניות ולניתוח תהליכים. שימוש בכלי אינטרנט ואינטראנט, מחסני נתונים וכריית נתונים. כתיבת דו”חות והצגת נתונים למקבלי החלטות ולציבור. הצגת הצעות המחקר על ידי הסטודנטים.

שם הקורס : סטטיסטיקה והסתברות

תיאור הקורס: קורס מחולק לארבעה חלקים עיקריים – סטטיסטיקה תיאורית, מדדי קשר, רגרסיה לינארית, הסקה סטטיסטית.

מטרות הקורס: להקנות את ידע תיאורטי ומעשי של שיטות סטטיסטיות להבנה וניתוח בעיות שונות.

יעדי הקורס: הכנה למחקר ועיבוד נתונים סטטיסטי, הבנת מאמרים מדעיים.

תשומות למידה:

עם סיום הקורס בהצלחה יוכל הסטודנט:

לשלוט במושגי יסוד בסטטיסטיקה תיאורית, לאסוף, לרכז ולנתח נתונים, להסיק מסקנות ולקבל החלטות.

להבדיל בין מדדי קשר שונים, לשלוט ברגרסיה לינארית פשוטה ורגרסיה לינארית רבת משתנים, להכין ולנתח פלט מחשב.

לשלוט בטכניקות בסיסיות בקומבינטוריקה ותורת ההסתברות.

לעסוק בהסקה סטטיסטית עבור מדגם יחיד, שני מדגמים תלויים או בלתי תלויים ומספר מדגמים בו – זמנית. להכין ולנתח פלט מחשב.

להבין מאמרים אקדמיים.

נהלי נוכחות: נוכחות חובה ב – 80% מהשיעורים

אופן  ההוראה: שיעורים פרונטליים

הקורס ניתן אחת לשנתיים , יינתן בשנת הלימודים תש"פ.

שם הקורס : פיזיולוגיה (מדעי איכות הסביבה)

מטרת הקורס

 . הכרת המבנים הביולוגיים, תפקידם והקשר ביניהם ברמת החלבון, התא, הרקמה, האיבר והאורגניזם.

 . הבנה של עקרונות היציבות הפיסיולוגית- ההומאוסטזיס- והדרכים להשגתו.

 . הכרת המערכות הפיסיולוגיות המבקרות ועקרונות פעילותן.

 . הבנת יחסי הגומלין בין מערכות הגוף השונות לשם השגת ההומאוסטזיס, ו הכרה של מצבים פטולוגיים בהם ישנה הפרה

 האיזון הפיזיולוגי תוך הקניית כלים להבנת תהליכים ביולוגיים מורכבים

שם הקורס : פיסיקה גלים ואופטיקה

מטרת הקורס: הכרת התופעות הגליות בטבע: קול ואור, הכרת יסודות האופטיקה הגיאומטרית והכרות עם מכשור אופטי ודרך פעולתו.

הקורס יכלול מבוא לתורת הגלים, תיאור מתימטי של גלים. גלים הרמוניים. משוואת גלים, משרעת הגל ועוצמתו. תנאי שפה, גלים עומדים. עקרונות בתורת הגלים: עקרון הויגנס, עקרון ההרכבה. תכונות הגלים: החזרה, שבירה, נפיצה, התאבכות. גלים עומדים. פעימות. עקיפה, אפקט דופלר. גלים אלקטרומגנטיים. גלים אלקטרומגנטים בחומר. קיטוב. אופטיקה גיאומטרית, צל, ליקויי חמה ולבנה, החזרת אור ושבירת אור, חוק סנל, עקרון פרמה. החזרה גמורה, מנסרות. ועדשות.. מכשירים אופטיים: העין, המצלמה, זכוכית מגדלת, טלסקופ, מיקרוסקופ.

המעבדה תעסוק בחוק סנל, מקדם-שבירה, החזרה גמורה, נפיצה. מכשירים אופטיים: מראות, עדשות, מיקרוסקופ, טלסקופ. תופעות גליות: עקיפה, התאבכות, שריג. פעימות ותצפית בתופעות גליות שונות.

שם הקורס : אנרגיות מתחדשות וקיימות

אנרגיות מתחדשות וקיימות

להקנות ידע והבנה במושגי יסוד באנרגיה מתחדשת.  

 קורס זה מקנה מושגים בסיסיים ומהווה תשתית להבנת משק החשמל, יישומיות של אנרגיות מתחדשות בעידן הנוכחי של מחסור באנרגיה והבנת השפעת של השימוש בדלקים פוסיליים על שינוי אקלים, איכות אוויר והשפעות כלכליות.

הקורס יכלול הרצאה פרונטלית למשך סמסטר אחד בהיקף של שעתיים אקדמיות.

עם סיום הקורס בהצלחה יוכל הסטודנט:

להבין את עולם האנרגיה בכלל והאנרגיה המתחדשת בפרט.

במהלך הקורס יוצגו סוגים שונים של אנרגיות מתחדשות, כלים למדידת היעילות של כל אחת מהטכנולוגיות,  היתרונות בשימוש של כל אחת מהן תוך הבנה והדגשת מושג הקיימות ן. בנוסף, הסטודנט יקבל כלים בסיסים להבנת כלכלת אנרגיה, עולם התעריפים ומבנה משק החשמל.

שם הקורס : אפידמיולוגיה סביבתית

מטרת הקורס: הכרת אינטראקציות אדם-סביבה בהקשר הבריאותי, הכרת גורמי תחלואה סביבתיים, הכרת שיטות מחקר בבריאות הסביבה, הכרת שיטות מיפוי גיאוגרפי ותפקידם במחקר הסביבתי.

הקורס יעסוק במרכיבי הסביבה ויחסי גומלין סביבה-אדם, מדדי חשיפה סביבתיים, שיטות מחקר באפידמיולוגיה סביבתית, יישומי מחקר אפידמיולוגים בנושאי זיהום אויר, השפעות, מדידות, מחקרים אקולוגיים ומחקרי חתך. משמעות תקנים לבריאות האוכלוסייה, יישומי מחקר אפידמיולוגים בנושאי זיהום מי שתייה, השפעות, מדידות, מחקרים אקולוגיים ומחקרי חתך. משמעות תקנים לבריאות האוכלוסייה, אפידמיולוגיה של מחלות המועברות על ידי מזון.

אפידמיולוגיה של מחלות המועברות על ידי מזיקים. קרינה מייננת - מקורות, חשיפה והשפעות בריאותיות. קרינה שאינה מייננת. חשיפה לראדון, אזבסט ואבק. 

שם הקורס : אקוסטיקה סביבתית

מטרת הקורס: הקניית יסודות האקוסטיקה. לימוד שיטות וכלים למדידות רעש, הכרת ציוד למדידת רעש. הכרת שיטות ואמצעים למיגון ומניעת רעש סביבתי. הכרת תקנות וקריטריונים לרעש.

הקורס יכלול לימוד יסודות האקוסטיקה ותורת הקול. אוזן האדם ותפישת הקול. התנהגות והתפשטות גלי קול, אפיון מקורות הקול, דיבור, מוזיקה ורעש, רעש סביבתי, מניעת רעש, ציוד למדידת רעש - אנלוגי או דיגיטלי, תקנות וקריטריונים לרעש, תרגיל במדידת רעש סביבתי, שיטות ואמצעים למיגון ומניעת רעש סביבתי, שיטות ואמצעים למניעת רעש ברמת המבנה / הדירה.

שם הקורס : בטיחות קרינה ורדיואקטיביות בסביבה

מרצה ד"ר ז'אן קוך 

מטרת הקורס: לימוד והכרת מקורות החשיפה לקרינה, עקרונות ההגנה מקרינה והכרת הסוגיות הקשורות לשימוש באנרגיה גרעינית.

הקורס יכלול רקע היסטורי, “סביבת הקרינה” הטבעית, קרינה שמקורה בפעילות אנוש. יסודות פיסיקליים: קרינה אלקטרומגנטית, מבנה האטום והגרעין, מסה ואנרגיה, רדיואקטיביות, סוגי הקרינה השונים, אינטראקציה של קרינה עם חומר. דוזימטריה: יחידות, קרינה פנימית, קרינה חיצונית. ההשפעות הביולוגיות של חשיפה לקרינה מייננת. אמצעים ושיטות להגנה מקרינה, תקנים להגנה מקרינה. אנרגיה גרעינית: כורים גרעיניים, פסולת רדיואקטיבית. רדיואקולוגיה: חקר תהליכי המעבר של מזהמים רדיואקטיביים במרכיבי הסביבה השונים, השפעות סביבתיות של השימוש באנרגיה גרעינית. הערכת סיכונים של מתקנים גרעיניים.

הקורס יינתן לשנה ב+ג ביחד בשנת תשפ"ד

שם הקורס : גהות תעסוקתית

מטרת הקורס: לימוד תפיסתה וגישותיה של הגהות התעסוקתית בפיקוח על סביבת העובד ובריאותו, הקניית ידע ביסודות הגהות הכוללים הכרה, הערכה, בקרה ומניעה של גורמי סיכון בריאותיים. הכרת מיקומה של הגהות במערך הבריאות בתעסוקה.

הקורס יעסוק בעקרונות הגהות תעסוקתית, גורמי סיכון במקומות עבודה, מנגנוני חשיפה והשפעות בריאותיות של גורמי סיכון כימיים, הערכת סיכון ומדדי חשיפה, תקני חשיפה תעסוקתית והקריטריונים לקביעתם. סיכוני בריאות ודרכי מניעה והגנה של ממיסים אורגניים, חומרי גלם ותוצרים אורגניים, גזים, מתכות, חומרי הדברה, חלקיקים ואבק. רעש במקומות עבודה, השפעות בריאותיות ותקני חשיפה, קרינה בלתי מייננת, עומסים אקלימיים והערכתם, מערכות בקרה ומניעה, מערכות אוורור ואמצעי מיגון אישיים. איכות אוויר בתוך מבנים.

המעבדות יכללו הכרת ציוד ניטור, חלקיקים וסיבים, כיול ציוד מדידה, ממיסים אורגניים, מתכות, רעש, עומס חום ואיכות אוויר פנים מבנית.

שם הקורס : דיני איכות הסביבה

מטרת הקורס: בחינה ולימוד הסוגיות המרכזיות באיכות הסביבה בישראל, מתוך ראיה אינטגרטיבית של ההיבט הסביבתי, הבריאותי והמשפטי. לימוד החקיקה והפסיקה הרלבנטיות לסוגיות המרכזיות באיכות הסביבה בישראל. פיתוח ראיה משפטית והענקת כלים משפטיים לניתוח והתמודדות עם סוגיות סביבתיות.

הקורס יעסוק בעקרונות יסוד, הבהרת מסגרת החקיקה האזרחית - נזיקית של המטרדים הסביבתיים, משאב המים, משק המים על היבטיו הסביבתיים והמשפטיים, משאב הים, סקירת נושא זיהום הים מהיבטים סביבתיים ומשפטיים, משאב האוויר, תקני סביבה, תקני פליטה, פיתוח פיסי ושמירה על הסביבה, טיפול בפסולת על פי החקיקה והתקינה הרלבנטים. חומרים מסוכנים, בחינת הדרכים בהם הסדיר המחוקק את נושא האחזקה, טיפול וסילוק חומרים מסוכנים. חוק חופש המידע והתקנות שמכוחו, אכיפת החוק,

שם הקורס : הידרולוגיה

מטרת הקורס: הקנית מודעות לבעיות הנובעות מניצול בלתי מבוקר של מקורות המים ומהשפעות הגומלין בין מקורות המים והסביבה. היכרות עם יסודות הידע ההידרולוגי הנדרש לטיפול בבעיות. הקנית כלים להפקת מידע הידרולוגי מבוקש בעזרת מודלים פשוטים.

הקורס יעסוק במושגי יסוד במכניקה של נוזלים, נגר עילי, מים תת-קרקעיים, מאזן האוגר של מי תהום, העשרת מי תהום ממקורות על-קרקעיים, תיאור זרימת מי-תהום, חוקי זרימת מי-תהום, יישום חוק דארסי לאמידת זרימות בגישה ההידראולית. ניתוח או חיזוי השתנות מצב מי תהום - כמות, הידראוליקה של בארות, אמידת פרמטרים הידרולוגיים בעזרת מבחני שאיבה, חדירת מי ים לאקוויפר חופי במצב יציב וזיהום מקורות מים טבעיים.

שם הקורס : חומרים מסוכנים ופסולת מסוכנת

מטרת הקורס: הכרת השיטות לסיווג חומרים כימיים מסוכנים על פי אופי הסיכון שלהם.

לימוד ותרגול הכלים הזמינים לצורך הערכת סיכונים, הכרת דרכי ההתמודדות המקובלות בארץ ובעולם, הקניית כלים לבניית תכנית ניהול סיכונים עבור מפעל.

הקורס יעסוק בסיווג חומרים כימיים מסוכנים. מודלים ממוחשבים לפיזור חומרים מסוכנים באוויר. מודלים להערכת שטף קרינת חום בעקבות תקרית שרפת חומר מסוכן. מודלים להערכת גל על-לחץ בעקבות תקרית פיצוץ חומר מסוכן. הערכת סיכונים דטרמיניסטית והערכות סיכונים הסתברותיות לסוגיהן. תוכניות ניהול סיכונים. חקיקה ופיקוח מנהלי בישראל ובעולם הרחב. ניהול סיכונים בתעשיית קירור, בטיפול במים ושפכים, באתרי אחסון גפ”מ במחסנים לחומרים כימיים מסוכנים ובשינוע חומרים מסוכנים.

שם הקורס : טוקסיקולוגיה סביבתית

ד"ר עמית אופיר

מטרת הקורס: הכרת האפידמיולוגיה של הרעלות ונזק מכימיקלים בסביבה לכלל האוכלוסייה ולקבוצות סיכון. הבנת השפעתם של חומרים טוקסיים על מערכות הגוף, הבנת מנגנוני ספיגתם הצטברותם, פירוקם והפרשתם של רעלנים מגוף האדם, הכרת הסתמנויות קליניות שכיחות באוכלוסייה הכללית ובקבוצות החשופות לכימיקלים סביבתיים.

הקורס יכלול לימוד עקרונות בסיסיים בטוקסיקולוגיה, דרכי וסוגי חשיפה לחומרים רעילים, ספיגת הרעלים ופיזורם בגוף, השפעות מטבוליות, ביו-טרנספורמציה של רעלים, רעילות מושהית. הרעלות ופגיעה מכימיקלים בקבוצות סיכון. ממיסים אורגנים, חומרי הדברה, מתכות כבדות. עישון, סמים וחומרים ממכרים. גזים רעילים, רעלנים ביולוגיים: הכשות ועקיצות ע’י בעלי חיים ארסיים, פטריות וצמחי רעל. פגיעה מחומרים בשימוש ביתי, זיהום אוויר בתוך הבית (indoor) ומחוץ לבית (outdoor), חשיפה לחומרים מסרטנים. מתודולוגיה של קביעת תקנים סביבתיים, ניטור סביבתי והשימוש בבדיקות מעבדה. עקרונות לשימוש בטוח במים.

שם הקורס : טיפול והשבת שפכים ביתיים

מטרת הקורס: הצגת נושא הביוב והטיפול בו כבעיה סביבתית ותברואית, הצגת שיטות הטיפול והתאמתן לנסיבות ולדרישות שונות, הצגת הבעייתיות הסביבתית והתברואית של השימושים השונים בקולחים ובבוצה. שימת דגש על נושא הטיפול המתקדם להפקת קולחים בדרגה גבוהה לשימוש בלתי מוגבל.

הקורס יכלול מבוא לטיפול בשפכים, איכות סוגי שפכים שונים. סיווג שיטות ותהליכי טיפול ויישומם. תכנון מפעלי טיהור. פעולות יסוד פיסיקאליות וביולוגיות. טיפול מתקדם בשפכים. סוגיית הבוצה. מתקנים קטנים לטיפול בשפכים, ישובים קטנים לעומת מערכות עירוניות. שימוש חוזר בקולחים, בעיות מליחות והמלחה, רעילות יונים ספציפיים, שיקולי בריאות הציבור והסביבה, העשרת מי תהום, גורל מזהמים במי תהום ומחזור קולחים למי שתייה.

שם הקורס : טכנולוגיות טיפול בשפכים תעשייתיים

מטרת הקורס: להקנות ידע והבנה בתחומים העיקריים של טיפול בשפכי תעשיה, דגש על האספקטים הבריאותיים, ההשפעה על איכות המים במישור הארצי בפרט ועל איכות הסביבה בכלל.

הקורס יכלול מאפיינים כלליים של שפכי תעשייה, אסטרטגיות ניהול למזעור זיהומים וספיקות של שפכי תעשיה, השוואת ספיקות, הפרדת מוצקים והטיפול בהם, סיווג המוצקים, הרחקת שמנים ושומנים. הפרעות במערכות הולכת ביוב מפעליות וציבוריות, השפעות על תהליכי טיפול ביולוגיים: תהליכי טיפול ארוביים ואנארוביים. בעיות פיזיקליות, ההיסטוריה של טיפול בשפכי תעשיה, שיקולים בהווה ומגמות לעתיד. תקנות וסטנדרטים בעולם המערבי, בעיות גלובליות בתחיקה ובתקינה. המצב הנוכחי ומגמות החקיקה והתקינה במדינת ישראל.

שם הקורס : כלכלה סביבתית

מטרת הקורס: להקנות ידע בסיסי ומתקדם בהבנת השימוש בכלים כלכליים בקבלת החלטות. סיווג בעיות כלכליות סביבתיות לבעיות האמורות להיפתר על-ידי השוק ולבעיות האמורות להיפתר על-ידי הממשלה. הבנת המנגנונים השונים העומדים בפני מקבלי ההחלטות הכרוכים בהיבטים סביבתיים. לימוד השימוש בטכניקות השונות להערכת שיפורים באיכות הסביבה, יישומים נבחרים מישראל ומהעולם.

הקורס יכלול מושגי יסוד בכלכלה – ביקוש והיצע, תועלת ועלות והקשר ביניהם, מדוע בעיות סביבה דורשות בדרך כלל התערבות ממשלתית? השפעות חיצוניות, מוצרים ציבוריים ומשאבים משותפים, מדיניות סביבתית, מיסים סובסידיות ורשיונות זיהום סחירים, הערכות מוניטריות של שינויים באיכות הסביבה. הערכה כלכלית של תמותה ותחלואה, שיטת המחירים ההדוניים, שיטת עלות הנסיעה ושיטת ההערכה המותנית. יישום השיטות השונות לשינויים בתחום איכות אוויר, מים ואסתטיקה, יישומים נבחרים מישראל ומהעולם: סיכונים סביבתיים, אפקט החממה, פיתוח בר-קיימא.

שם הקורס : מבוא לאפידמיולוגיה

מטרת הקורס: הבנת מושגי יסוד באפידמיולוגיה ובריאות הציבור, הכרת מדדי בריאות, שיעורי תחלואה וההשתמעויות החברתיות, הכרת שיטות מחקר והכרת מערכת הבריאות הציבורית והישגיה.

הקורס יעסוק במטרות בריאות הציבור ברמה לאומית וגלובלית. אפידמיולוגיה תיאורית, מדדי תחלואה ושימושיהם, תמותת תינוקות, מדדי הארעות והמצאות, זיהוי אוכלוסיות בסיכון, הכרת סוגי מחקרים בשימוש, מחקרי עוקבה - מטרות, שיטות וביצוע, מחקרי חתך - מטרות שימושים וביצוע, ניסויים קליניים - מטרות, שיטות וביצוע, מדדי מהימנות ותוקף, בדיקות ניפוי, חקירה אפידמיולוגית של התפרצות מחלות, הטיות במדידות חשיפה ותוצאה, מדדי בריאות עיקריים בישראל - מחלות לב, מחלות ממאירות, עם דגש על מחלות בעלות פוטנציאל של העברה סביבתית.

שם הקורס : מבוא למערכות מידע גיאוגרפיות

מרצה הקורס: ד"ר מיטיה פרומין

מתרגל הקורס: גב' עדנה גוק

מטרת הקורס: להקנות בסיס תאורטי וכלי חשיבה להבנת הממ”ג, לימוד ושימוש בסיסי בממ”ג תוכנת ArcView.

הקורס יכלול מבוא למערכות מידע גיאוגרפיות, הצגה של מידע מרחבי, היטלים, מבנים של מידע מרחבי, יישומים בסיסיים, כרטוגרפיה ומודלים מרחביים.

הקורס מתקיים במעבדת מחשבים.

שם הקורס : מיקרוביולוגיה סביבתית

מטרת הקורס: הרחבת הבסיס התיאורטי והמעשי של עולם המיקרוביולוגיה עם דגשים על היבטים סביבתיים. הקורס יעסוק בהגדרת המיקרואורגניזמים בעלי חשיבות בתחום המיקרוביולוגיה הסביבתית, טיבן של הסביבות השונות בהן יכולים להימצא אותם המיקרואורגניזמים, הסעה של חיידקים בסביבה, השיטות לניטור מיקרואורגניזמים בסביבה ופעילותם הביולוגית, השפעת המיקרואורגניזמים על הסביבה ועל האדם בדגש על מחזורי החומרים בטבע, השפעתם הבריאותית על האדם, ניצול מיקרואורגניזמים בתהליכי טיוב והשבחה של פסולות שונות, פתוגנים בסביבה.

שם הקורס : סמינריון

מטרת הקורס: הקניית ידע ודיון במגוון נושאים סביביתיים הנמצאים על סדר היום הציבורי בארץ ובעולם.

הסמינריון יועבר בעיקרו על ידי מרצים ומומחים מחוץ למכללה וישמש במה להצגה ודיון בנושאים סביבתיים אקטואליים.

שם הקורס : פסולת מוצקה טיפול ומחזור

מטרת הקורס היא הקניית ידע והבנה בנושא בעיית הפסולת המוצקה ודרכי התמודדות בארץ ובעולם. הקורס יעסוק בהרכב ותכונות פסולות עירונית מוצקה, שיטות איסוף, אצירה והובלה של פסולת, שיטות לטיפול בפסולת מוצקה הכוללות הטמנה, שריפה ומחזור פסולת כולל קומפוסטציה ושימוש בקומפוסט במגזר החקלאי. בקורס יוצגו האמצעים הטכנולוגיים לטיפול בפסולת, תוך שימת דגש על המכאניזם של כל שיטה, היבטים כלכליים וחוקתיים, הפגיעה הסביבתית והבריאותית והמדיניות המיושמת בארץ ישראל.

הקורס ילמד בימי שלישי בזום.

שם הקורס : פרויקט גמר

מטרת הקורס: התמודדות עצמאית על הסטודנט עם מחקר יישומי או תיאורטי בנושא בריאות הסביבה, בהיקף של 150-200 שעות.

נושא הפרויקט יבחר על ידי כל סטודנט בנפרד. הנושא יכול להיות יישומי או תיאורטי, או שילוב ביניהם. הפרויקט יבוצע תחת הנחייה של מנחה חיצוני מהתעשייה, האקדמיה או מהסקטור הציבורי ממשלתי או המוניציפלי ויכלול גם מנחה מסגל ההוראה של החוג.

פרויקט הגמר יכלול: הגשה ואישור הצעת הפרויקט, סקר ספרות, תכנון מפורט של מהלך הפרויקט, מדידות שטח או חישובי מודל, עיבוד נתונים, כתיבת דו”ח מסכם והצגת הפרויקט.

שם הקורס : שיטות טיפול במי שתייה

 מטרת הקורס: העמקת הידע בנושאים של טיפול במי שתייה, בעיקר נושאים של סינון וחיטוי מים. כמו כן הקנית ידע והבנת ההיבטים הבריאותיים הקשורים למי שתייה ומערכות הפיקוח והבקרה על איכות המים בארץ.

הקורס יעסוק במחזור המים בטבע והשפעתו על סוגי המים. מים הזורמים על פני השטח. מי תהום. מושגי יסוד בכימיה של מים. זרימת נוזלים, תהליכי יסוד ומערכות לטיפול במים. שיקוע מוצקים: שיקוע אידיאלי ומשוואות היסוד. שיקוע: הפרמטרים המשפיעים על היעילות ותכנון אגני שיקוע. קואגולציה ופלוקולציה: סוגי קואגולנטים, אנרגיה ומהירות ערבול.אגן פלוקולציה. עקרונות תכנון. סינון מים: שיטות סינון, סוגי מצעים ואיבודי לחץ. הפעלת מסננים, השפעת קואגולציה על יעילות הסינון. הפלרה, טיפול נגד אצות. חיטוי מים: שיטות וחומרים, סוגי מתקנים, ניטור ובקרה. סילוק מלחים מומסים: ריכוך; התפלת מים. מערכת המים במדינת ישראל: מקורות מי השתייה, מערכת האספקה ומתקני הטיפול.

נושאי המעבדות: מדידת קשיות, מליחות ומוליכות. מדידת הגבה, חומציות ובסיסיות. מדידת כלור נותר. קואגולציה, פלוקולציה ושיקוע, מדידת יעילות השיקוע; הכרת הפרמטרים המשפיעים על יעילות השיקוע. הכרת קואגולנטים ופלוקולנטים מסוגים שונים ולימוד מידת האפקטיביות שלהם. סינון מי שתייה, מנגנוני סינון, הפרמטרים המשפיעים על יעילות הסינון.