נלמד את עקרונות השימוש במיקרוסקופ אור, ואיך לתפעל את המיקרוסקופ. בהמשך המעבדות נלמד על מבנה ותפקוד הרקמה הביולוגית. נלמד על רקמות ביולוגיות שונות כמו רקמת אפיתל, רקמת חיבור, רקמות שריר, סחוס ועצם, דם ועצביים.
בהמשך הקורס נלמד על עקרונות מבנה הגוף של בעלי החיים תוך הדגשת הקשר בין המבנה והתפקיד שלהם. סיכום נושאי המעבדות יודגם בניתוח כריש בו יושם הדגש על הנושאים השונים שנלמדו בקורס התיאורטי ובמעבדה.